λ€μ΄μ΄νΈ, κ΅Άμ§ λ§κ³ μ λλ‘ λ¨Ήλ κ² ν΅μ¬! π½οΈ
βλ€μ΄μ΄νΈ = κ΅ΆκΈ°βλΌλ μκ°, μμ§λ νκ³ κ³μ κ°μ? μμ¦μ 무μμ κ΅ΆκΈ°λ³΄λ€ κ· ν μ‘ν μλ¨μΌλ‘ 건κ°νκ² μ²΄μ€μ κ°λνλ κ²μ΄ νΈλ λμ λλ€. νΉν νμνλ¬Ό, λ¨λ°±μ§, μ§λ°©μ λΉμ¨μ μλ§κ² μ‘°μ νκ³ , μμ¬ μκ°κ³Ό μμμ μ§μ κ΄λ¦¬νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
μ μ§μΈ λ€μ΄μ΄νΈ μλ¨μ λ¨μν μ΄μ λΉΌλ κ²λΏ μλλΌ νΌλ‘κ° κ°μ, μ§μ€λ ₯ ν₯μ, λ©΄μλ ₯ κ°νμλ λμμ΄ λ©λλ€. μ΄ κΈμμλ μμνμ μΌλ‘ κ²μ¦λ λ€μ΄μ΄νΈ μλ¨ κ΅¬μ± λ°©λ², ν루 3λΌ μμ, κ·Έλ¦¬κ³ νΌν΄μΌ ν μλ¨ μ΅κ΄κΉμ§ λ€λ€λ΄ λλ€. κ³Όνμ κ·Όκ±°λ₯Ό λ°νμΌλ‘, λꡬλ λ°λΌν μ μλ νμ€μ μΈ μλ¨ μ λ΅μ μλ €λ릴κ²μ. πͺπ₯
1. λ€μ΄μ΄νΈ μλ¨μ ν΅μ¬ μμΉ 5κ°μ§ βοΈ
β 1) μ΄ μμ·¨ μΉΌλ‘리 μ‘°μ
μ²΄μ€ κ°λμ μν΄μ μμ·¨ μΉΌλ‘리 < μλΉ μΉΌλ‘리μ¬μΌ ν©λλ€. μΌλ°μ μΌλ‘ ν루 500700kcal μ λ μ€μ΄λ©΄ μ£ΌλΉ 0.51kg κ°λμ΄ κ°λ₯ν©λλ€.
π μ°κ΅¬μ λ°λ₯΄λ©΄, ν루 500kcal κ°λ μ 12μ£Όκ° νκ· 5.8kg κ°λ ν¨κ³Ό μμ (μΆμ²: The American Journal of Clinical Nutrition, 2019, λ§ν¬)
β 2) κ· ν μ‘ν μμμ λΉμ¨
β’ νμνλ¬Ό: 40~50%
β’ λ¨λ°±μ§: 25~30%
β’ μ§λ°©: 20~30%
μ΄ λΉμ¨μ κ·Όμ‘μ μ μ§νλ©΄μ μ§λ°©μ κ°λνλ λ° μ΄μμ μ λλ€.
β 3) κ°κ³΅μν NO, μμ°μ YES
β’ βοΈ μ μ λ νμνλ¬Ό(ν°μ, λ°κ°λ£¨, μ€ν)
β’ βοΈ λ³΅ν© νμνλ¬Ό(κ·λ¦¬, κ³ κ΅¬λ§, ν΄λ
Έμ)
β 4) μλΆ μμ·¨ μΆ©λΆν
λ¬Όμ μμ μ‘°μ , λμ¬ μ΄μ§, 체μ§λ°© λΆν΄μ νμμ λλ€. ν루 μ΅μ 1.5~2L κΆμ₯!
β 5) κΎΈμ€ν¨μ΄ μλͺ
κ·Ήλ¨μ μΈ μ νμνλ¬Ό/μνΈλ λ€μ΄μ΄νΈλ μμνμμ μμΈμ λλ€. μ§μ κ°λ₯ν μλ¨μ΄ μ§μ§ λ€μ΄μ΄νΈ μ±κ³΅λ²μ λλ€.
2. ν루 3λΌ λ€μ΄μ΄νΈ μλ¨ μμ π±
π₯£ μμΉ¨ (350~400kcal)
β’ μΆμ λ¬κ± 2κ°
β’ κ·λ¦¬μ£½ 1곡기 + μλͺ¬λ 5μ
β’ λ°©μΈν λ§ν 5κ°
β’ λΈλμ»€νΌ λλ λ
Ήμ°¨
π‘ λ¨λ°±μ§κ³Ό λ³΅ν© νμνλ¬Όλ‘ ν¬λ§κ° μ μ§ + νλΉ κΈλ± λ°©μ§
π₯ μ μ¬ (400~500kcal)
β’ νλ―Έλ°₯ 1/2곡기
β’ λκ°μ΄μ΄ κ΅¬μ΄ 100g
β’ μκΈμΉ λλ¬Ό + λμ₯κ΅
β’ κΉμΉ μ½κ°
π‘ νμνλ¬Όμ μ€μ΄κ³ , λ¨λ°±μ§κ³Ό μ±μ λΉμ€ β
π₯ μ λ (300~400kcal)
β’ λλΆκ΅¬μ΄ 100g
β’ μλ°°μΆ/λΈλ‘μ½λ¦¬ μ°
β’ λ°μ¬λ―Ή λλ μ± κ³λ€μΈ μλ¬λ
β’ μΆμ κ³ κ΅¬λ§ λ° κ°
π‘ κ°λ³κ³ μν μ λλ ꡬμ±, μλ©΄ μ§λ κ°μ λ¨
3. λ€μ΄μ΄νΈ μλ¨μμ νΌν΄μΌ ν μ€μλ€ β οΈ
Β 1) νμνλ¬Ό κ·Ήλ¨μ μΌλ‘ μ ν
νμνλ¬Όμ λμ κ·Όμ‘μ μλμ§μμ λλ€. κ·Ήλ¨μ μ νμ νΌλ‘, μ§μ€λ ₯ μ νλ₯Ό μ λ°ν©λλ€.
π‘ ν루 μ΅μ 100g μ΄μ μμ·¨ κΆμ₯ (μΆμ²: WHO μμ κ°μ΄λλΌμΈ, 2020)
Β 2) λ¨λ°±μ§ λΆμ‘±
λ¨λ°±μ§ μμ·¨κ° λΆμ‘±νλ©΄ κΈ°μ΄λμ¬λμ΄ λ¨μ΄μ§κ³ , κ·Όμμ€μ΄ λ°μν©λλ€.
π₯ κΆμ₯λ: μ²΄μ€ 1kgλΉ 1.2~1.6g
Β 3) κ°νμ λ¨μ μ€ νμ
16:8 μλ¨μ νλλΌλ μμ¬ μκ°μ κ³ μΉΌλ‘리 μμ νμνλ©΄ 무μλ―Έν©λλ€.
4. μΈκΈ° μλ λ€μ΄μ΄νΈ μλ¨ μ ν λΉκ΅ π
μλ¨μ ν | μ₯μ | λ¨μ |
---|---|---|
λ‘μ°μΉ΄λΈ | λΉ λ₯Έ 체μ§λ°© κ°μ, νλΉ μμ | μ§μ μ΄λ €μ, κ·Όμμ€ κ°λ₯μ± |
μ§μ€ν΄μ | μ¬νκ΄ μ§ν μλ°©, μ±μ νλΆ | 쑰리 μκ° μμ |
κ°νμ λ¨μ | μμ μ‘°μ μ ν¨κ³Όμ | μμ¬ μκ° κ΄λ¦¬ νμ |
νλ μν λ¦¬μΈ | μ±μ κΈ°λ° + μ μ°ν λ¨λ°±μ§ μ ν | μλ¨ κ΅¬μ± λμ΄λ μμ |
π λ€μν λ€μ΄μ΄νΈ μλ¨μ κ°μΈμ κ±΄κ° μνμ λΌμ΄νμ€νμΌμ λ§μΆ° μ νν΄μΌ ν©λλ€.
(μΆμ²: Harvard T.H. Chan School of Public Health, 2021)
5. μ€μ²μ λμμ€ κΏν 5κ°μ§ π
1. μλ¨ κΈ°λ‘ μ± μ¬μ© (λ§μ΄νλμ€ν, λ λ±)
2. μΌμ£ΌμΌμΉ μλ¨ λ―Έλ¦¬ κ³ν
3. κ°μμ 견과λ₯Β·μΆμ λ¬κ± λ±μΌλ‘ λ체
4. μΌμμ 무쑰건 κΈμ§!
5. ν루 20~30λΆ μ°μ±
λλ ννΈ λ³ν
π λ€μ΄μ΄νΈ μ±κ³΅λ₯ μ βκΈ°λ‘ + κ³ν + 루ν΄βμ λ°λ³΅μμ λμ΅λλ€!
βλ¨ΉμΌλ©΄μβ λΉΌλ μλ¨, λꡬλ ν μ μλ€! π
λ€μ΄μ΄νΈλ λ¨κΈ° μ μμ΄ μλλΌ μ₯κΈ°μ μ΄λ©° κ±΄κ° μ΅κ΄μ μ νμ λλ€.
μ¬λ°λ₯Έ μλ¨ κ΅¬μ±κ³Ό μ€μ² κ°λ₯ν κ³νλ§ μλ€λ©΄, λꡬλ κ΅Άμ§ μκ³ , μμ μμ΄ μ΄μ λΊ μ μμ΅λλ€. μ΄ κΈμμ μκ°ν λ°©μλλ‘ ν루 μΈ λΌλ₯Ό μ‘°μ νκ³ , κΎΈμ€ν μ€μ²νλ€λ©΄ ν λ¬ μμ λμ λλ λ³νκ° μ¬ κ±°μμ!
π§‘ μ§κΈ λ°λ‘ μ€λμ μλ¨λΆν° λ°κΏλ³΄μΈμ. 건κ°ν λ€μ΄μ΄νΈλ₯Ό μμν μκ°μ λλ€!